Kastanien des Genaltal

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Kastanien des Genaltal
Der Kastanienbäume
Der Kooperalive
Standort
Qualität und Garantiert
Kontakt
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Das Valle

Das Valle de Genal (Genatal), das in Südandalusien in der Provinz Malaga, umgeben von Bergen und wunderschöner Natur liegt, ist bekannt als das Gebirgsland Rondas. Nach Erzählungen war schon in alten Zeiten die Kastanie Teil der Produktion des Valle del Genal und ist immer noch eine der wichtigsten Einkommensquellen der Landschaft.


Der Kastanienbäume

Klima und Land sind besonders günstig für das Wachstum und optimalen Fruchtstand der Kastanienbäume über fast das ganze Jahr. Diese sind perfekt integriert in die Umgebung und immer frei von Krankheiten die anderswo dieser Spezies schädlich sind. Die Kastanie des Valle del Genal ist Dank ihrer Frühreife und optimalen GröBe sowie ihres Aussehens eine der best bezahlten ln spanien.


Der Kooperalive

Seit elnigen Jahren wird der grósste Teil der Kastanien des Valle de Genal durch die Kooperative "Castañas Valle del Genal" vermarktet, deren Einrichtungen in der Gemeinde Pujerra die technologisch fortschrittlichsten in Europa sind. Die Fabrik hat 2.O0O m2 Fläche und verarbeitet 2.000.000 kg während der vierzig tägigen Saison, d. h. 50.0OO kg täglich und an Spitzentagen bis zu 75.000 kg. Die Verarbeitung (klassifizieren, trocknen, schälen, wachsen, etc) geschieht mit absolut natürlichen Methoden.


Standort


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Qualität und Garantiert

  • Schnelle Ernte.
  • Vorhergehende Qualitätskontrolle der Kastanie.
  • Preparation der Kastanie am Tag der Ernte.
  • Sterilisation der Kastanie gegen Ungeziefer/Larven, u.s.w. mit Dampf nach europäischer Norm.
  • Direkte Einlagerung in Kühlráume unter idealen Konservierungsbedingungen (Temperatur und relative Feuchtigkeit).
  • Pünktlicher und sicherer Transport.


Kontakt

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Tlf. +34 952 11 43 30 // 660 13 79 10

Fax +34 952 11 49 96

Castañas Valle del Genal, S.C.A.

C/ Loma de la Hiedra, s/n

29450 Pujerra (Málaga) España