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El CAEM estudiará la contribución del castaño al desarrollo sostenible

El Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña de Extremadura (CAEM) han puesto en marcha un proyecto de investigación sobre el castaño para posibilitar su aprovechamiento y contribución al desarrollo sostenible del territorio, además de detectar avances tecnológicos sobre este recurso natural.

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Proyecto piloto CASTANEA

El proyecto piloto CASTANEA fomenta la comercialización innovadora de la castaña en mercados exteriores.

Contempla el aprovechamiento de la producción excedentaria de castaña, la búsqueda de nuevos mercados y canales, así como el estudio del empleo de los subproductos de la castaña como fuente de energía renovable.

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Harina para celíacos, la mejor salida para la castaña de la sierra de Francia

EFE.- Esta circunstancia la están aprovechando en la única empresa salmantina dedicada a la manufactura de la castaña, ubicada en el municipio de El Cerro, en la Sierra de Béjar, uno de los lugares de Castilla y León con mayor número de castaños.

Uno de los responsables de la empresa, Elías Martín, ha explicado a EFE que la harina de la castaña es muy demandada para la repostería de los celíacos, ya que no tiene gluten.

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COAG-A estima una campaña de la castaña "excelente" en calidad y cantidad tanto en Málaga como en Huelva‏

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, (COAG-A) considera que la campaña de castaña que ahora concluye en el Valle del Genal y Yunquera (Málaga) y que se encuentra en plenitud en la Sierra de Aracena (Huelva) es una de las mejores que se recuerdan debido, sobre todo, a las abundantes lluvias del pasado invierno. 

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Cerca de 150 propietarios participaron en las primeras Jornadas sobre silvicultura de monte de castaño organizadas por la Consejería de Medio Rural de Asturias

El Director General de Política Forestal, Joaquín Arce, asistió el viernes en Pola de Siero a la clausura de las primeras Jornadas sobre Silvicultura de monte bajo de castaño que se han desarrollado durante los últimos meses en los concejos de Allande, Cangas de Onís, Cangas del Narcea, Grado, Infiesto, Laviana, Quirós, Siero, Taramundi, Teverga, Tineo y Valdés.

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